Научные основы повышения эффективности производства пищевых продуктов из растительного сырья Методические указания к выполнению лабораторных работ для направления подготовки 260100.68 -Продукты питания из растительного сырья по магистерской программе «Те

Только для организаций
Автор: 
сост. А. М. Золотарева, М. Г. Заятуева
Год: 
2013
Издательство: 
Изд-во ВСГУТУ
ISSN/ISBN: 
ББК: 
36-1я73
Относится к ВУЗу(ам): 
Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления
Каталоги: 
Учебная литература
Лабораторные занятия – одна из форм учебного занятия, ведущей дидактической целью которого является формирование практических умений (выполнять определенные действия, операции, необходимые в последующей научной и профессиональной деятельности.