Биохимия Методические указанияи контрольные задания для оценки самостоятельной работы студентов заочного отделения по направлениюподготовки 260800- “ Технология продукции и организация общественного питания”

Методические указания отражают краткое содержание курса, перечень тем лекционных занятий и рекомендуемых лабораторных работ, контрольные вопросы, рекомендации по оформлению контрольных работ и список необходимой литературы. Рекомендованы студентам заочной формы обучения по направлению подготовки 260800 - “ Технология продукции и организация общественного питания ” для ознакомления с целями, задачами, содержанием курса “Биохимия” и определения индивидуальных заданий для оценки самостоятельной работы студентов.