Методические указания к выполнению СРС по органической химии для студентов специальностей: 260100 - Технология продуктов питания. 260201 - Технология хранения и переработки зерна. 260202 - Технология хлеба, макаронных и кондитерских изделий. 280201 - охра

Только для организаций
Автор: 
сост. А. М. Золотарева
Год: 
2006
Издательство: 
Изд-во ВСГУТУ
ISSN/ISBN: 
ББК: 
24
Настоящие методические указания составлены в соответствии с ГОСВПО программы органической химии для технологических специальностей. Методические указания предназначены для студентов, специализирующихся в области:· технологии продуктов питания на основе сырья растительного происхождения;· охраны окружающей среды.Излагается методика организации самостоятельной работы студентов. Представлен перечень теоретического материала курса органической химии и опорные понятия, необходимые для успешного усвоения программы. Предложены теоретические вопросы по каждой теме курса, при выполнении которых студенты получат практическиенавыки решения задач. Методические указания построены с учетом усиления ролисамостоятельной работы студентов.