Метрология, стандартизация, сертификация : программа, методические указания и контрольные задания для студентов заочного факультета специальности 271100 "Технология молока и молочных продуктов"

Курс «Метрология, стандартизация, сертификация» является дисци-плиной специального цикла и излагается с учетом знаний, полученных студентами в процессе изучения таких дисциплин, как «Научные основы продуктов питания», «Технология молока и молочных продуктов», «Методы исследований свойств сырья и продуктов питания», «Организация и планирование предприятий пищевой (молочной) промышленности и др.