Вид издания:
Методические рекомендации
Год:
2010
Издательство:
Изд-во ВСГТУ
ISSN/ISBN:
отсутствует
ББК:
3
УДК:
*
Специализации:
Правообладатель (©):
ВСГУТУ
Относится к ВУЗу(ам):
Каталоги:
В методических указаниях дана последовательность разработки технологической части проекта по дисциплине «Технология пищеконцентратов». Методические указания предназначены для самостоятельной работы студентов специальности 260504 «Технология консервов и пищеконцентратов» при выполнении курсового и дипломного проектов очной и заочной форм обучения.