Вид издания:
Методические рекомендации
Год:
2009
Издательство:
Изд-во ВСГТУ
ISSN/ISBN:
отсутствует
ББК:
3
УДК:
*
Специализации:
Правообладатель (©):
ВСГУТУ
Относится к ВУЗу(ам):
Каталоги:
Настоящие методические указания предназначены для выполнения лабораторной работы по дисциплине «Технохимический контроль и управление качеством» студентами очного, заочного и заочного ускоренного обучения специальности 260301 – Технология мяса и мясных продуктов. Методические указания являются логически законченной работой и могут быть использованы студентами как самостоятельное руководство при выполнении научных экспериментов по учебно-исследовательской и выпускной квалификационной работе.