Вид издания:
Методические рекомендации
Год:
2006
Издательство:
Изд-во ВСГТУ
ISSN/ISBN:
отсутствует
ББК:
3
УДК:
*
Специализации:
Правообладатель (©):
ВСГУТУ
Относится к ВУЗу(ам):
Каталоги:
В настоящих методических указаниях приведены различные методы определения йода в пищевых продуктах, которые могут быть использованы при проведении учебно- и научно-исследовательских работ. Методическое указание предназначено для студентов дневного и заочного обучения специальностей 260504 “Технология консервов и пище концентратов’’, 260301 ”Технология мяса и мясных продуктов”.