Год:
2009
Издательство:
Изд-во ВСГТУ
ISSN/ISBN:
ББК:
2
Относится к ВУЗу(ам):
Каталоги:
В методических рекомендациях студентам заочной формы обучения рассмотрено краткое содержание основных разделов курса «Пищевая химия», даны таблицы выбора варианта контрольного задания, описаны методические подходы к его выполнению. По каждому варианту сформулированы вопросы задания.