Вид издания:
Учебное пособие
Год:
2009
Издательство:
Изд-во ВСГТУ
ISSN/ISBN:
отсутствует
ББК:
65.32-80я73
УДК:
*
Специализации:
Правообладатель (©):
ВСГУТУ
Относится к ВУЗу(ам):
Каталоги:
В работе изложены основные вопросы, связанные с организацией производства на предприятиях пищевой промышленности. Рассмотрены вопросы теории и практической организации производственных процессов. Особое внимание уделено экономическим проблемам организации производства в современных рыночных условиях. Предназначено студентам специальности 080502 «Экономика и управление на предприятии (по отраслям)» различных форм обучения.