Экономическая эффективность производства новых сортов хлеба и хлебобулочных изделий. Методические указания по выполнению курсовой работы и экономической части дипломного проекта для студентов специальности - «Технология хлеба, макаронных и кондитерских и

Только для организаций
Автор: 
Алексеева Р.Д., Алексеев С.Г.
Год: 
2009
Издательство: 
Изд-во ВСГТУ
ISSN/ISBN: 
ББК: 
3
Относится к ВУЗу(ам): 
Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления
Каталоги: 
Учебная литература
Представлена методика проведения технико-экономического обоснования необходимости разработки и организации выпуска новых сортов хлеба и хлебобулочных изделий, а также методика расчета экономической эффективности их производства.