Вид издания:
Методические рекомендации
Год:
2007
Издательство:
Изд-во ВСГТУ
ISSN/ISBN:
отсутствует
ББК:
80/84
УДК:
*
Специализации:
Правообладатель (©):
ВСГУТУ
Относится к ВУЗу(ам):
Каталоги:
Учебные задания предназначены для студентов специальности «Ресторанный сервис». Данная работа знакомит студентов с немецкой и международной кухней. В ней представлены тексты для совершенствования навыков самостоятельного чтения литературы по специальности. Основными критериями при отборе текстового материала были их аутентичность, информативная насыщенность, тематическая взаимосвязь.