Профессионально-ориентированное чтение для магистров и аспирантов пищевых специальностей университета : (сборник текстов)

Методическое пособие предназначено для аудиторных и внеаудиторных занятий по английскому языку со слушателями групп по подготовке к кандидатскому экзамену. Тексты, включенные в сборник, заимствованы из оригинальных научных изданий и подверглись лишь незначительным сокращениям, их грамматическая структура и лексика сохранены полностью. Тексты, в зависимости от их объема и содержания, сгруппированы в V разделов для использования в разных учебных целях, таких как:

- чтение с общим понимаем прочитанного, чтение и передача содержания на русском или английском языке,

- полное понимание прочитанного (письменный перевод),

- чтение текста как основа для построения высказывания.