Вид издания:
Учебное пособие
Год:
2007
Издательство:
Изд-во ВСГТУ
ISSN/ISBN:
отсутствует
ББК:
3
УДК:
*
Специализации:
Правообладатель (©):
ВСГУТУ
Относится к ВУЗу(ам):
Каталоги:
Лабораторный практикум по курсу «Технологическое оборудование предприятий молочной промышленности» ориентирован на выполнение лабораторных работ студентами следующих специальностей:
260601 - Машины и аппараты пищевых производств;
110303 - Механизация переработки сельскохозяйственной продукции;
260303 - Технология молока и молочных продуктов;
240901 – Биотехнология.
Электронный вариант практикума выполнен с гиперссылками и элементами анимации и размещен в Интернете на сайте ВУЗа.