«Товароведение продовольственных товаров». Программа, контрольные задания и методические указания (для заочников)

Настоящие программа, контрольные задания и методические указания (для заочников) разработаны на основании ГОСВО регистр №183 тех/дс от 23 марта 2000г. и учебников по товароведению продовольственных товаров для студентов специальности 270800 – «Технология консервов и пищеконцентратов».В методических указаниях разработаны контрольные задания, вопросы для самопроверки и рекомендации по освоению курса.