Управление свойствами зерна Методические указания к выполнению лабораторных работ для студентов направления 260100 - «Продукты питания из растительного сырья»

Управление свойствами зерна Методические указания к выполнению лабораторных работ для студентов направления 260100 - «Продукты питания из растительного сырья»

Автор
сост. Т. С. Козлова, М. Х. Марзаева
Год
2014
Издательство
Изд-во ВСГУТУ
ББК
36.82я73
Относится к ВУЗу(ам)
Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления
Основной раздел каталога
Учебная литература