Учебно-методическое пособие содержит методические рекомендации по изучению дисциплин «Основы обеспечения качества», «Управление качеством», практические деловые игры, индивидуальные задания для самостоятельной работы, список литературы и электронных ресурсов. Выполняемые работы способствуют закреплению теоретического материала и приобретению навыков организации мероприятий по повышению и контролю качества продукции, процессов, оценки уровня брака и анализа причин его возникновения, разработки, внедрения и совершенствования системы менеджмента качества. Настоящее учебно-методическое пособие предназначено для бакалавров и магистров дневной и заочной форм обучения направлений «Управление качеством», «Стандартизация и метрология» и др.