Технология ресторанного сервиса : Методические указания по выполнению курсовой работы для студентов направления подготовки 43.03.03 «Гостиничное дело» профиля «Ресторанная деятельность»
Технология ресторанного сервиса : Методические указания по выполнению курсовой работы для студентов направления подготовки 43.03.03 «Гостиничное дело» профиля «Ресторанная деятельность»
- Год
- 2018
- Издательство
- ВСГУТУ
- ISBN
- отсутствует
- ББК
- 65.43
- Относится к ВУЗу(ам)
- Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления
- Каталоги
- Учебная литература
- Основной раздел каталога
- Учебная литература
В настоящих методических указаниях изложены требования к разработке курсовой работы. Приведены структура, раскрыты подходы к созданию разделов курсовой работы, а также приведен методический материал о том, как следует оформить курсовую работу в соответствии с требованиями нормоконтроля.