Сборник научных трудов. Серия: Пищевые технологии. Товароведение продовольственных товаров. Выпуск 1

Автор: науч. ред. М. Б. Данилов
Год: 2014
Издательство: Изд-во ВСГУТУ
ББК: 3
Относится к ВУЗу(ам): Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления
Каталоги: Учебная литература
Основной раздел каталога: Учебная литература