Производственный контроль на предприятиях молочной промышленности : практикум
Производственный контроль на предприятиях молочной промышленности : практикум
- Издательство
- ВСГУТУ
- ISBN
- Отсутствует
- ББК
- 30.607
- Относится к ВУЗу(ам)
- Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления
- Каталоги
- Учебная литература
- Основной раздел каталога
- Учебная литература
- Стационарная ссылка
- https://esstu.bookonlime.ru/node/10504
Практикум содержит задания по организации производственного контроля на предприятиях молочной промышленности.Практикум предназначен для бакалавров направления 19.03.03 «Продукты питания животного происхождения».