Пищевая биотехнология с основами тибетской медицины Учебно-методическое пособие

Автор: сост. С. В. Гомбоева, Е. И. Чебунина, В. А. Козин
Год: 2013
Издательство: Изд-во ВСГУТУ
ББК: 30.16:36 Я73
Относится к ВУЗу(ам): Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления
Каталоги: Учебная литература
Основной раздел каталога: Учебная литература
Стационарная ссылка: https://esstu.bookonlime.ru/node/8347

В пособии изложены современные данные по вопросам пищевой биотехнологии с основами тибетской медицины, сфор-мулированы основные положения питания.Пособие рекомендуется для использования на теоретических и практических занятиях по направлению 240901 «Биотехнология».