Организация производства и обслуживания на предприятиях питания. Методические указания по выполнению курсовой работы для студентов специальности 100103 «Социально-культурный сервис и туризм»
Организация производства и обслуживания на предприятиях питания. Методические указания по выполнению курсовой работы для студентов специальности 100103 «Социально-культурный сервис и туризм»
- Год
- 2012
- Издательство
- Изд-во ВСГУТУ
- ББК
- 3
- Относится к ВУЗу(ам)
- Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления
- Каталоги
- Учебная литература
- Основной раздел каталога
- Учебная литература
Методические указания содержат рекомендации по выполнению разделов пояснительной записки и содержат требования к тематике, структуре, оформлению курсовой работы, приведен перечень рекомендуемой литературы при ее выполнении. Методические указания по выполнению курсовой работы предназначены для студентов специальности 100103 -«Социально-культурный сервис и туризм» всех форм обучения.