Методические указания предназначены для выполнения лабораторных работ по дисциплине «Оптимизация процессов сушки в деревообработке» для студентов специальности 250403 – Технология деревообработки.В методических указаниях рассмотрена технология камерной сушки древесины и приведены методики проведения статистической обработки экспериментальных данных и математического планирования эксперимента. Настоящие методические указания могут быть применены при изучении дисциплины «Научные исследования в деревообработке».