Вид издания:
Учебное пособие
Год:
2023
Издательство:
ВСГУТУ
ISSN/ISBN:
978-5-907746-03-09
ББК:
28.707.3я73
УДК:
612.39(075.8)
Специализации:
Правообладатель (©):
ВСГУТУ
Относится к ВУЗу(ам):
Каталоги:
Практикум содержит практические работы по основным разделам дисциплины «Нутрициология». Приведены порядок выполнения, вопросы для обсуждения, требования к оформлению, формы отчета и контрольные вопросы. В приложении даны требования к написанию реферата по дисциплине и справочный материал.
Практикум предназначен для бакалавров направления 19.03.03 «Продукты питания животного происхождения» очной и заочной форм обучения.