В данном методическом руководстве изложена технология организации учебного процесса при изучении дисциплины «Биологическая химия» на кафедре «Биоорганическая и пищевая химия».Методическое пособие рекомендовано магистрам, получающим квалификацию «Преподаватель Высшей школы», аспирантам, проходящим педагогическую практику, и молодым преподавателям курса биологической химии.