Методические указания по выполнению лабораторных работ по дисциплине «Перспективы использования БАВ в пищевой и парфюмерно-косметической отрасли» по направлению подготовки 260100.68 «Продукты питания из растительного сырья» (квалификация (степень) магис
Методические указания по выполнению лабораторных работ по дисциплине «Перспективы использования БАВ в пищевой и парфюмерно-косметической отрасли» по направлению подготовки 260100.68 «Продукты питания из растительного сырья» (квалификация (степень) магис
- Год
- 2014
- Издательство
- Изд-во ВСГУТУ
- ISBN
- нет
- ББК
- 36-1я73
- Относится к ВУЗу(ам)
- Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления
- Каталоги
- Учебная литература
- Основной раздел каталога
- Учебная литература
Методические указания содержат работы по выделению БАВ из растительного сырья и применению в производстве пищевой и парфюмерно-косметической продукции. В каждой работе изложена цель, общие положения и методика выполнения работы.