Методические указания к выполнению СРС по дисциплине "Научные и практические основы создания белоксодержащих продуктов, белковых добавок и ингредиентов"
Методические указания к выполнению СРС по дисциплине "Научные и практические основы создания белоксодержащих продуктов, белковых добавок и ингредиентов"
- Год
- 2008
- Издательство
- Изд-во ВСГТУ
- ББК
- 3
- Относится к ВУЗу(ам)
- Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления
- Каталоги
- Учебная литература
- Основной раздел каталога
- Учебная литература
- Стационарная ссылка
- https://esstu.bookonlime.ru/node/10062
Методические указания рекомендованы для магист-рантов направления: 260100 - Технология продуктов пита-ния, магистерская программа 260117 – "Развитие новых технологий на основе рационального использования белков".Методические указания содержат перечень теорети-ческого, практического циклов, виды самостоятельной работы магистрантов и рекомендуемую литературу.Рекомендуется при выполнении самостоятельной ра-боты – курсовой работы по дисциплине. Указания включают:3.1 Общие положения о курсовой работе3.2 Требования к выполнению курсовой работы3.3 Правила оформления курсовой работы