МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ к выполнению самостоятельной работы студентов по дисциплине«БЕЗОПАСНОСТЬ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ»
МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ к выполнению самостоятельной работы студентов по дисциплине«БЕЗОПАСНОСТЬ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ»
- Год
- 2014
- Издательство
- Изд-во ВСГУТУ
- ISBN
- нет
- ББК
- 3
- Относится к ВУЗу(ам)
- Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления
- Каталоги
- Учебная литература
- Основной раздел каталога
- Учебная литература
Методические указания предназначены для студентов направления 260800- Технология продукции и организация общественного питания (квалификация «бакалавр»). В методических указаниях приводятся: виды самостоятельной работы студента очной формы обучения, алгоритм их выполнения, рекомендуемая литература.