Настоящие методические указания предназначены для обучающихся направлений 27.03.01 «Стандартизация и метрология» и 27.03.02 «Управление качеством», 27.04.01 «Стандартизация и метрология» и 27.04.02 «Управление качеством» всех форм обучения при изучении дисциплины «Экспертные измерения в пищевой промышленности» и «Научные основы экспертных измерений».Целью данных методических указаний является закрепление лекционного материала по дисциплине, приобретение практических навыков при экспертных измерениях, проведения экспертных измерений и обработки результатов.