Методические указания к выполнению курсовой работы по дисциплине «Физиология питания» для обучающихся по направлению подготовки 19.03.04 «Технология продукции и организация общественного питания» для всех форм обучения

Методические указания к выполнению курсовой работы по дисциплине «Физиология питания» для обучающихся по направлению подготовки 19.03.04 «Технология продукции и организация общественного питания» для всех форм обучения

Автор
сост. И. В. Хамаганова
Год
2019
Издательство
ВСГУТУ
ISBN
отсутствует
ББК
64
Относится к ВУЗу(ам)
Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления
Основной раздел каталога
Учебная литература

Методические указания к выполнению курсовой работы по дисциплине «Физиология питания» разработаны на кафедре «Технология продуктов общественного питания» Института пищевой инженерии и биотехнологии. Методические указания предназначены для обучающихся по направлению подготовки 19.03.04 Технология продукции и организация общественного питания для всех форм обучения.