Настоящие методические указания являются руководством к выполнению заданий контрольной работы по биологии для студентов, обучающихся по заочной форме обучения. В пособии представлено содержание курса биологии. Методические указания содержат задания для выполнения контрольной работы, вопросы для подготовки к занятиям по биологии, рекомендуемую литературу.Методические указания предназначены для студентов, обучающихся по направлению 260200 – «Продукты питания животного происхождения».