Методические указания предназначены для выполнения курсовой работы по дисциплине «Организация и планирование производства» сту-дентами, обучающимися по специальности «Технология швейных изде-лий», «Конструирование швейных изделий», «Технология изделий из ко-жи», «Конструирование изделий из кожи».