Методические указания для самостоятельной работы студентов при выполнении курсовой работы по дисциплине «технологии продукции общественного питания» для студентов направления 260800 Технология продукции и организация общественного питания (квалификация «Б

Методические указания для самостоятельной работы студентов при выполнении курсовой работы по дисциплине «технологии продукции общественного питания» для студентов направления 260800 Технология продукции и организация общественного питания (квалификация «Б

Автор
сост. В. Н. Лузан, И. И. Бадмаева, С. в, Цырендоржиева, В. А. Аникина, Л. А. Ключникова
Год
2014
Издательство
Изд-во ВСГУТУ
ISBN
нет
ББК
36.991я73
Относится к ВУЗу(ам)
Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления
Каталоги
Учебная литература
Основной раздел каталога
Учебная литература

Методические указания предназначены для бакалавров направления 260800 Технология продукции и организация общественного питания.Методические указания содержат указания по организации и выполнению курсовой работы по дисциплине «Технология продукции общественного питания».