Методические рекомендации по выполнению лабораторных работ по дисциплине «Современные технологии производства экологически безопасной продукции из растительного сырья» направления 260100 «Продукты питания из растительного сырья»

Методические рекомендации по выполнению лабораторных работ по дисциплине «Современные технологии производства экологически безопасной продукции из растительного сырья» направления 260100 «Продукты питания из растительного сырья»

Автор
сост. А. М. Золотарева, Е. А. Жамбалова
Год
2013
Издательство
Изд-во ВСГУТУ
ББК
36-1я73
Относится к ВУЗу(ам)
Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления
Основной раздел каталога
Учебная литература

Лабораторные занятия – одна из форм учебного занятия, ведущей дидактической целью, которой является формирование практических учений – выполнения определенных действий, операций, необходимых в последующей научной и профессиональной деятельности.