Вид издания:
Сборник статей
Год:
2021
Издательство:
ВСГУТУ
ISSN/ISBN:
978–5–907331–62-4
ББК:
664
УДК:
*
Специализации:
Правообладатель (©):
ВСГУТУ
Относится к ВУЗу(ам):
Серия: Пищевые технологии. Товароведение и экспертиза продовольственных товаров. Вып.8