Вид издания:
Учебное пособие
Год:
2023
Издательство:
ВСГУТУ
ISSN/ISBN:
978-5-907599-75-8
ББК:
36.82
УДК:
664.6/.7
Специализации:
Правообладатель (©):
ВСГУТУ
Относится к ВУЗу(ам):
Каталоги:
Практикум предназначен для выполнения лабораторных и практических работ по дисциплине «Классификация и характеристика растительного сырья», входящей в обязательную часть образовательной программы бакалавриата по направлению
19.03.02 «Продукты питания из растительного сырья» для очной и заочной форм обучения.