Продукты растворения коллагена, молочная кислота,
Дражирование, пшеница, отходы мехового производства, щелочной гидролизат, килотный гидролизат
Объектами исследования являлись коллагенсодержащие отходы лап северного оленя после процесса мездрения и белковый гидролизат, приготовленный щелочным и кислотным методами.
Цель работы – изучение влияния активной реакции биополимера, полученного из коллагенсодержащих отходов мехового производства, на рост и развитие сельскохозяйственных растений. Для достижения поставленной цели необходимо было изучить физико-химические и коллоидно-химические свойства биополимера, полученного в результате переработки мездры оптимизировать технологические параметры режима применения биополимера, полученного из коллагенсодержащих отходов мехового производства, провести полупроизводственные испытания на базе ФГБНУ «Бурятский НИИ сельского хозяйства».
Область применения – кожевенно-меховая промышленность, сельское хозяйство.