Первые упоминания о применении эмали можно найти в Древнем Египте, где она использовалась для инкрустации украшений. Тем не менее, подлинный расцвет горячей эмали как отдельного искусства пришелся на Византийскую империю. В Х-ХII веках здесь были созданы великолепные иконы, церковные предметы, которые отличались тончайшим ремеслом и насыщенными цветами. Византийские мастера разработали сложные техники, такие как перегородчатая и выемчатая эмаль, которые стали основой для дальнейшего развития этого искусства в Европе. С распространением крестовых походов, искусство горячих эмалей достигло Западной Европы. В средние века главными центрами стали французский Лимож и Рейнская область в Германии. Мастера получили признание за свои крупные пластины и рельефные работы, изображающие библейские сюжеты и сцены из жизни святых. В этот период декоративные панели, выполненные в технике горячей эмали, украшали церковные алтари, саркофаги и великолепные интерьеры.
