Физико-химические методы исследования качества продовольственных товаров : методические указания к выполнению лабораторных работ по дисциплине «Физико-химические методы исследования качества продовольственных товаров»
Физико-химические методы исследования качества продовольственных товаров : методические указания к выполнению лабораторных работ по дисциплине «Физико-химические методы исследования качества продовольственных товаров»
- Год
- 2016
- Издательство
- ВСГУТУ
- ISBN
- Отсутствует
- ББК
- 30.609
- Относится к ВУЗу(ам)
- Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления
- Каталоги
- Учебная литература
- Основной раздел каталога
- Учебная литература
Методическая разработка предназначена для выполнения практической части дисциплины. Студенты применяют теоретические знания для подготовки и выполнения лабораторных заданий, которые включают изучение особенностей контроля качества продовольственных товаров.