В учебно-методическом пособии изложен теоретический материал курса физической и коллоидной химии, показаны выводы основных уравнений, даны определения понятий, явлений и законов. Каждая часть учебно-методического пособия сопровождается примерами решения типовых задач, контрольными вопросами и задачами для выполнения контрольной работы студента-ми заочного обучения.Данное учебно-методическое пособие предназначено для бакалавров заочного обучения технологических направлений.