Экономическая эффективность производства новых сортов хлеба и хлебобулочных изделий. Методические указания по выполнению курсовой работы и экономической части дипломного проекта для студентов специальности - «Технология хлеба, макаронных и кондитерских и
Экономическая эффективность производства новых сортов хлеба и хлебобулочных изделий. Методические указания по выполнению курсовой работы и экономической части дипломного проекта для студентов специальности - «Технология хлеба, макаронных и кондитерских и
- Год
- 2009
- Издательство
- Изд-во ВСГТУ
- ББК
- 3
- Относится к ВУЗу(ам)
- Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления
- Каталоги
- Учебная литература
- Основной раздел каталога
- Учебная литература
- Стационарная ссылка
- https://esstu.bookonlime.ru/node/9824
Представлена методика проведения технико-экономического обоснования необходимости разработки и организации выпуска новых сортов хлеба и хлебобулочных изделий, а также методика расчета экономической эффективности их производства.