Ценовая политика и методы ее реализации : ВКР бакалавра : направление подготовки 38.03.01 "Экономика"

Принцип определения цены на товары и услуги, является ключевым для всех хозяйствующих субъектов, для макро- и микроуровней. В условиях высокой макроэкономической нестабильности, роста себестоимости продукции, усиления санкционного давления и сжатия реальных располагаемых доходов населения - ценовая политика становится одним из ключевых факторов, определяющих не только конкурентоспособность отдельного предприятия, но и способность к устойчивому развитию. Цена является структурой хозяйства, и она оказывает воздействие на движение всех ресурсов, материальных и денежных, регулирование товарной массы и самое главное на уровень благосостояния населения. Хлебопекарная отрасль функционирует в зоне повышенного общественного и государственного контроля. С одной стороны хлебобулочные изделия формируют основу продовольственной корзины населения России, что обязывает фирму держать цены на приемлемом уровне, а с другой стороны фирма сталкивается с опережающим ростом издержек, рост цен муку, энергоресурсов, расходы на оплату труда и транспортные расходы на фоне ключевой ставки и инфляции.