Настоящие методические указания по курсу «Биохимия» составлены в соответствии с ГОСВПО для студентов специальности 240901 «Биотехнология», обучающихся по заочной форме. В пособии рассмотрены основные вопросы необходимые для изучения курса, а также вопросы и задания для выполнения контрольных работ.