Основы законодательства и стандартизации в пищевой промышленности : методические указания к выполнению практических работ для обучающихся по направлению 19.03.03 «Продукты питания животного происхождения»

Только для организаций
Автор: 
сост. Л. М. Качанина
Год: 
2014
Издательство: 
ВСГУТУ
ISSN/ISBN: 
Отсутствует
ББК: 
*
Относится к ВУЗу(ам): 
Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления
Каталоги: 
Учебная литература
Содержит практические работы, направленные на закрепление теоретического материала и формирование практических навыков по дисциплине «Основы законодательства и стандартизации в пищевой промышленности». Предназначены для студентов всех форм обучения направления подготовки «Продукты питания животного происхождения».