Производственный контроль и учет на предприятиях молочной промышленности : методические указания к выполнению лабораторно-практических работ для бакалавров направления 19.03.03 «Продукты питания животного происхождения»

Только для организаций
Автор: 
сост.: А. В. Щёкотова, С. Н. Хазагаева
Год: 
2015
Издательство: 
ВСГУТУ
ISSN/ISBN: 
Отсутствует
ББК: 
36.95
Относится к ВУЗу(ам): 
Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления
Каталоги: 
Учебная литература
Методические указания содержат лабораторные и практические работы по основным разделам программы дисциплины «Производственный контроль и учет на предприятиях молочной промышленности». Приведены формы отчета по выполнению лабораторных и практических работ, а также контрольные вопросы. Методические указания предназначены для бакалавров направления 19.03.03 «Продукты питания животного происхождения» очной и заочной форм обучения.