Методические указания к выполнению СРС по курсу по выбору «Химия вкуса, цвета и аромата»

Только для организаций
Автор: 
сост. Э. Б. Битуева
Год: 
2016
Издательство: 
ВСГУТУ
ISSN/ISBN: 
Отсутствует
ББК: 
36
В методических указаниях представлены три раздела : структура курса; организация контроля; вопросы самоподготовки и список литературы.