Год:
2018
Издательство:
ВСГУТУ
ISSN/ISBN:
отсутствует
ББК:
36.81
Относится к ВУЗу(ам):
Каталоги:
Настоящие методические указания составлены для выполнения курсового проекта студентами дневного и заочного обучения направлений подготовки 19.03.03 «Продукты питания животного происхождения» и 19.03.02 «Продукты питания из растительного сырья».