Профессионально-ориентированное чтение для магистров и аспирантов пищевых специальностей университета. (сборник текстов)

Методическое пособие предназначено для аудиторных и внеаудиторных занятий по английскому языку со слушателями групп по подготовке к кандидатскому экзамену. Тексты, включенные в сборник, заимствованы из оригинальных научных изданий и подверглись лишь незначительным сокращениям, их грамматическая структура и лексика сохранены полностью.Тексты, в зависимости от их объема и содержания, сгруппированы в V разделов для использования в разных учебных целях, таких как: - чтение с общим понимаем прочитанного, чтение и передача содержания на русском или английском языке, - полное понимание прочитанного (письменный перевод), - чтение текста как основа для построения высказывания.